来到秘鲁的Ica伊卡旅游，有三大热门的Ica行程值得你体验：
1. 到邻近的沙漠绿洲Huacachina体验沙漠越野车、滑沙
2. 前往Ica近郊参观葡萄酒厂
3. 到太平洋沿岸的Paracas搭船游鸟岛、看「沙漠与海洋」比邻的特殊地形
而这篇文章将着重于第二点，整理出几间Ica酒厂，以及跟团和自助的旅游差异。
关于Ica酒厂、秘鲁Pisco
许多人（包含我）都不知道南美洲第一个产葡萄酒的地方，但事实上西班牙统治者于十六世纪中就开始将葡萄引进Ica伊卡区域。由于当地气候和土壤相当适合葡萄生长，甚至是生产过剩，当地人便将葡萄再次蒸馏，而取得Pisco（皮斯可酒）。
之后因西班牙政府对秘鲁产酒量的限制政策，导致大家改生产Pisco来逃避限制，产量大增，最后Pisco成为了秘鲁人已引为傲的国酒。
秘鲁Ica酒厂
由于Ica这区域正是秘鲁国酒Pisco的原产地区，所以对Pisco或一般葡萄酒有兴趣的旅客，很适合安排个半天的品酒行程。以下则列出我参观的三间酒厂。
01：Tambo de Tacama
据说Tambo de Tacama是南美洲历史最悠久的葡萄酒庄之一，因此无论是自助或是跟团，大家几乎都会来参观这间酒厂。漆上粉色油漆的Tambo de Tacama，再加上古色古香的外貌，不但是当地人放假聚餐的好去处，更吸引不少人在此拍婚纱。
Tambo de Tacama的导览方案也相当多元化，看大家是要想要了解酿酒的知识，还是想参观漂亮的酒庄。
我和同伴是选择最便宜的方案（S/ 20），包含蛮详细的英语导览及品尝四支酒，过程中导游除了古老酿造器具外，也带我们参观很多现代化的酿酒设备，个人觉得这个方案已经很棒了！不过若想去网美景点拍照，则需要选择其它方案。
另外Tambo de Tacama自己也有餐厅，看到不少人在这里点杯葡萄酒、用餐。不过我们没有在这里吃，无法评价用餐体验。
🍷Tambo de Tacama
－导览费：S/. 20起（包含品酒、英语导览）
－传统酿造器具、新的的酒厂设备都会介绍
－粉色的建筑物很好看
－有自己的餐厅
02：El Catador
El Catador是我参观的第二间，也是旅游书上很常提及的酒厂。
由于我们没有提前预约El Catador的导览，所以酒厂只好颠倒我们顺序，安排我们先品酒再导览，让他们有时间去寻找导游。
品酒环节是由他们餐厅的酒保小姐帮我们用西班牙文介绍，试了四支酒，其中一支Algarrobina口味的Pisco很特别、很像奶酒，因此对它印象比较深😆
较有趣的是，酒保每介绍完一支酒，都会要我们复诵一段西班牙文顺口溜，才能喝。
虽然旅游书上提到El Catador的导览是免费的，不过现在要酌收S/ 5啰！
El Catador的导览和前一间不太一样，这里介绍的都是古法酿酒方式，厂区也摆放了不少早期酿酒的器具，很新奇！只是不知道是不是因为太临时了，导游只会说西班牙文，而且介绍时一直怯场，说话也有气无力，所以导览体验感不是很好。
🍷El Catador
－导览费：S/. 5（包含品酒、西班牙文导览）
－参观的酒厂设备为传统酿造器具
－有自己的餐厅
03：Bodega Lazo
因为在前一间的体验不算满意，原本只打算参观两间的我们，临时决定再选一间。正好Bodega Lazo就在附近（走路15分钟），青旅其他房客也极力推荐它，我们便动身前往。
Bodega Lazo的酒厂规模是三个中最小的，我们抵达时因为西班牙文导览刚开始，保全要我们直接加入，所以不清楚是否有英语导览这个选择。
帮我们解说的这位导游虽然是三间酒厂中最年轻的，但她的音量够大、说话有起伏，也很有幽默感，表达能力相当好。同样都是讲解古老酿酒设备，Bodega Lazo这位导游的解说却让我听得津津有味。
这间酒厂的老板也是很奇葩的人，在储藏室中收藏许多稀奇古怪的东西，连鳄鱼标本都有😆
到了最后的品酒环节，与其说是「品酒」，我觉得更像在看电视购物频道😆导游瞬间转换成酒促，开始大力介绍起每支酒，还会带动气氛，要大家跟她一起念顺口溜，逗得现场大家笑声不断，不知不觉中就喝了9支酒（没错，真的九支），是今日最大方的酒厂。
原帖地址: eth钱包官网下载
🍷Bodega Lazo
－导览费：免费（包含品酒、西班牙文导览）
－参观的酒厂设备为传统酿造器具
－酒厂规模较小
－解说员很幽默风趣
Ica自助参观酒厂，还是跟团？
来到Ica参观酒厂，几乎是喜欢葡萄酒的游客们必走体验之一。
品酒过程可以参考此篇：🔗环游世界．秘鲁11｜「萄」醉在秘鲁Ica酒庄，品尝秘鲁国酒Pisco
不过究竟要自助参观，还是跟团呢？我个人认为最大的差异在于「交通」、「语言」、「等待导览的时间」。
🚕交通
因为这些酒厂都在Ica的近郊，附近没有大众运输工具可以到达，所以想要自行前往就得仰赖出租车了。以我自己为例，来回全部的出租车费大约S/ 45（台币383元）。
🎤语言
由于我们是三人一起参观酒厂，因为两个同伴精通西班牙文，我自己也会一点点，所以在El Catador和Bodega Lazo听西语解说时还OK（听不懂时还可以请朋友帮我翻译）。但如果对导览内容感兴趣，又不西语的人，可能就得注意。
⏱等待导览的时间
因为我们一次有三个人的关系，Tambo de Tacama和El Catador愿意单独为了我们开一团导览，但如果只有一个人前往的话，不确定是否要等到其它游客出现才有机会参观。
以Tambo de Tacama为例，他们每天的英语导览其实是有指定时间，只是导游看现场都没有其它外国游客，才好心当场单独为我们三人开英文团。
跟团
而根据我在墨西哥和阿根廷参加旅行社的品酒团经验，跟团的好处就是旅行社都会是先联系好酒厂，不但一下车就会有导游来迎接你们，若只懂英文的游客，酒厂也一定会安排英语解说员单独为你服务。
我自己是如果有伴、语言也通，才会考虑自助参观；如果独自一人旅游，则优先考虑跟团，当地酒店或旅行社都可以问问看。
个人小建议
1. 酒量适中的人可能参观2-3间即可，太多间怕会醉呀😆
2. Tambo de Tacama：较正式、中规中矩，酒厂整理的很美、干净，讲解详细，历史也是最悠久的
3. El Catador：名气很大，介绍古早酿酒方式，讲解详细但语调较平
4. Bodega Lazo：导游很会带气氛，趣味性＞解说，免费，但可以喝到9支酒
5. 其它网络上推荐的酒厂：La vieja bodega lovera、Bodega y Viñedo Sotelo、Hacienda Destilería La Caravedo（我自己都没去过）
原文链接：秘鲁Ica行程｜Ica酒厂品尝秘鲁Pisco的自助攻略
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